Argenteuil Szparagi

Wszystko o odmianie

Podlewanie

Gleba

Choroby

Toksyczność

Opis odmiany

Argenteuil to jedna z najpopularniejszych odmian szparagów (Asparagus officinalis), ceniona zarówno przez ogrodników amatorów, jak i plantatorów zawodowych. Pochodzi z Francji, gdzie została wyselekcjonowana na początku XX wieku. Odmiana Argenteuil wyróżnia się wysoką plennością, dobrym smakiem i odpornością na niektóre choroby, co sprawia, że jest chętnie uprawiana na całym świecie, zwłaszcza w klimacie umiarkowanym.

Odmiana Argenteuil charakteryzuje się wczesnym okresem wegetacji oraz długimi, smukłymi pędami. Pędy szparagów są jasnozielone, lekko połyskujące, o delikatnej, aksamitnej strukturze i zwartej, gęstej główce. Średnica pędów jest umiarkowana, co sprawia, że są one odpowiednie zarówno do spożycia na surowo, jak i do przetwórstwa. Rośliny dorastają do około 1 metra wysokości podczas wegetacji.

Argenteuil najlepiej rośnie na glebach lekkich, próchnicznych, dobrze zdrenowanych i o odczynie lekko zasadowym lub obojętnym. Wymaga stanowisk słonecznych, które sprzyjają intensywnemu wzrostowi. Odmiana ta potrzebuje odpowiednio długiego okresu chłodu zimowego, aby prawidłowo się zregenerować i rozwinąć wiosną pędy wysokiej jakości. Jest odporna na suszę, ale regularne podlewanie podczas intensywnego wzrostu poprawia jakość plonów.

Szparagi Argenteuil wykazują wysoki, stabilny plon, który zazwyczaj zbiera się od maja do czerwca, w zależności od warunków klimatycznych. Pędy tej odmiany są smaczne i delikatne, doskonałe do spożycia na świeżo, gotowania, duszenia lub konserwowania. Argenteuil jest często wykorzystywany zarówno w kuchni domowej, jak i w gastronomii, gdzie ceniona jest ich wyrazista, lecz subtelna smakowa nuta.

**Odporność i wymagania pielęgnacyjne**

Odmiana Argenteuil wykazuje odporność na niektóre choroby grzybowe, takie jak antraknoza czy fuzarioza, jednak zaleca się stosowanie zabiegów profilaktycznych i dbałość o odpowiednią higienę uprawy. Regularne usuwanie zżółkniętych pędów oraz stosowanie nawożenia organicznego lub mineralnego wpływa korzystnie na kondycję roślin i długość okresu plonowania. Warto także chronić uprawy przed nadmiernym zacienieniem, które może osłabić zbiory.

Szparagi odmiany Argenteuil są jednymi z najczęściej uprawianych i rozpoznawalnych odmian w Europie oraz Ameryce Północnej. Dzięki swojej wszechstronności i dobrej adaptacji do różnych warunków klimatycznych, cieszą się dużą popularnością zarówno na niewielkich działkach, jak i wielkoobszarowych plantacjach. Argenteuil stanowi ważny element rynku warzyw świeżych i przetworzonych, będąc symbolem wysokiej jakości i tradycji w uprawie szparagów.