Lollo Bionda Salata
Wszystko o odmianie
Opis odmiany
**Lollo Bionda – odmiana sałaty (Lactuca sativa)**
Lollo Bionda to popularna odmiana sałaty z rodziny astrowatych (Asteraceae), należąca do grupy sałat liściowych warzywnych. Charakteryzuje się dekoracyjnym, jasnozielonym, mocno karbowanym i pofalowanym liściem, który wyróżnia się delikatnym, lekko kwaśnym smakiem. Odmiana ta jest ceniona zarówno w uprawach amatorskich, jak i na skalę przemysłową, ze względu na atrakcyjny wygląd i walory smakowe.
Charakterystyczną cechą Lollo Bionda jest jej jasne, żółto-zielone liście o zwiniętych i pofalowanych brzegach, które tworzą luźną rozetę. Liście są miękkie, kruche, lecz jednocześnie dość odporne na uszkodzenia mechaniczne. Dzięki temu sałata prezentuje się bardzo efektownie na talerzach, stanowiąc ozdobę różnorodnych sałatek, kanapek oraz dań warzywnych. Intensywna struktura liści sprzyja zatrzymywaniu sosów oraz dressingu, co dodatkowo podkreśla smak potraw.
Lollo Bionda to odmiana średnio wczesna, osiągająca dojrzałość zbiorczą zwykle po około 50-60 dniach od wysiewu. Roślina preferuje umiarkowaną temperaturę oraz przewiewne stanowiska o dostatecznej wilgotności gleby. Ze względu na delikatną strukturę liści, odmiana jest wrażliwa na nadmiernie suche warunki oraz silne nasłonecznienie, które może powodować szybkie więdnięcie oraz gorzkawy posmak.
Uprawa Lollo Bionda w Polsce jest prowadzona głównie w sezonie wiosenno-letnim, choć możliwe jest także wznowienie upraw pod osłonami jesienią i zimą. Sałata ta dobrze reaguje na nawożenie mineralne, zwłaszcza azotem, który sprzyja intensywnemu wzrostowi zielonej masy. Dla uzyskania jak najlepszej jakości plonu kluczowe jest utrzymanie stałej wilgotności podłoża oraz unikanie zagęszczenia roślin.
Choroby i szkodniki nie stanowią poważnego zagrożenia dla Lollo Bionda, jednak roślina może być podatna na typowe problemy sałat, takie jak mączniak prawdziwy, szara pleśń czy infekcje grzybowe powodowane przez patogeny glebowe. Aby ograniczyć ryzyko zakażeń, zaleca się stosowanie odpowiedniej rotacji upraw, utrzymanie higieny narzędzi oraz stosowanie sprawdzonych fungicydów w przypadku pojawienia się chorób.
Lollo Bionda jest cenioną odmianą sałaty nie tylko za walory smakowe i dekoracyjne, ale także ze względu na wysoką zawartość witamin, zwłaszcza witaminy C, K oraz kwasu foliowego. Regularne spożywanie jej liści wspomaga zdrowie układu odpornościowego oraz układu krążenia. To odmiana, która świetnie sprawdza się w nowoczesnej kuchni, promującej świeże i naturalne składniki.