Super Meat Pomidor
Wszystko o odmianie
Opis odmiany
Super Meat to popularna odmiana pomidora (Solanum lycopersicum) ceniona przede wszystkim za swoje wyjątkowe cechy smakowe, wygląd oraz wysoką wydajność. Należy do grupy odmian pomidorów mięsistych, które charakteryzują się dużą ilością miąższu, niską zawartością nasion oraz zredukowaną ilością soków, co sprawia, że owoce są szczególnie atrakcyjne zarówno do spożycia na surowo, jak i do przetworów. Super Meat jest chętnie uprawiana zarówno przez amatorów, jak i profesjonalnych hodowców z uwagi na jej stabilność i jakość plonów.
Pod względem morfologicznym, owoce Super Meat mają dość dużą wielkość, osiągając zazwyczaj masę od 150 do 250 gramów. Ich kształt jest symetryczny, lekko spłaszczony, a skóra ma intensywny czerwony kolor, który utrzymuje się także po dojrzeniu. Miąższ charakteryzuje się gęstością i mięsistością, co sprawia, że pomidory tej odmiany są mniej soczyste niż typowe odmiany sałatkowe. Taka struktura przekłada się bezpośrednio na walory smakowe – owoce są słodkawe, o wyraźnym pomidorowym aromacie i minimalnej goryczy.
Super Meat jest odmianą średnio wczesną, co oznacza, że owoce pojawiają się zazwyczaj po około 70–80 dniach od wysadzenia rozsady do gruntu. Rośliny osiągają umiarkowaną wysokość i cechują się dużą odpornością na typowe choroby pomidorów, takie jak zaraza ziemniaka (Phytophthora infestans) czy mączniak prawdziwy. Dzięki temu uprawa Super Meat jest stosunkowo łatwa i mniej wymagająca pod względem ochrony chemicznej oraz warunków agrotechnicznych.
Pod względem uprawy, Super Meat może być prowadzona zarówno w glebie, jak i w tunelach foliowych czy szklarniach. Rośliny dobrze reagują na nawożenie organiczne oraz mineralne, zwłaszcza bogate w potas i fosfor, co sprzyja uzyskaniu obfitych i zdrowych plonów. Zaleca się regularne podlewanie, aby utrzymać odpowiedni poziom wilgotności gleby, co jest kluczowe dla zachowania wysokiej jakości owoców i ich intensywnego smaku.
Ze względu na swoje walory przetwórcze, Super Meat jest również chętnie wykorzystywana w produkcji sosów, koncentratów pomidorowych oraz zup. Mięsisty miąższ pozwala na otrzymanie gęstych, aromatycznych wyrobów bez konieczności dodawania dużych ilości zagęstników. Ponadto odmiana ta doskonale sprawdza się w kuchni śródziemnomorskiej, a jej owoce są często wybierane do sałatek, kanapek czy jako dodatek do dań z grilla.
Podsumowując, Super Meat to wszechstronna odmiana pomidora o wysokiej jakości owocach, idealna zarówno do uprawy amatorskiej, jak i profesjonalnej. Jej atuty to duża zawartość miąższu, doskonały smak, odporność na choroby oraz dobra plennosć. To sprawia, że cieszy się dużą popularnością wśród miłośników pomidorów smakowitych i uniwersalnych w zastosowaniu.