Gigant Słupski Pietruszka

Wszystko o odmianie

Opis odmiany

**Gigant Słupski – odmiana pietruszki zwyczajnej**

Gigant Słupski to jedna z cenionych odmian pietruszki zwyczajnej (Petroselinum crispum), należącej do rodziny selerowatych (Apiaceae). Odmiana ta została wyselekcjonowana w Polsce, w rejonie Słupska, skąd pochodzi jej nazwa. Jest to odmiana uprawiana głównie ze względu na swoje wyjątkowe cechy użytkowe oraz wysoką plonotwórczość, a także dużą odporność na niekorzystne warunki środowiskowe.

Pietruszka Gigant Słupski charakteryzuje się przede wszystkim dużymi, soczystymi korzeniami, które osiągają znaczną masę. Korzenie te mają stożkowaty kształt, są gładkie, o intensywnym, jasnożółtym zabarwieniu. Miąższ jest zwarty i aromatyczny, co sprawia, że odmiana ta jest bardzo ceniona zarówno w przemyśle spożywczym, jak i w gospodarstwach domowych. Korzeń Giganta Słupskiego stanowi doskonały surowiec do przetworów oraz świeży produkt konsumpcyjny.

Oprócz korzeni, odmiana ta wyróżnia się również bujnym, ciemnozielonym i bardzo dekoracyjnym, pierzastym listowiem. Liście są intensywnie aromatyczne i używane często jako świeży dodatek do potraw, zup lub sałatek. Odmiana ta jest także uważana za bardzo mrozoodporną, dzięki czemu można ją uprawiać w klimacie umiarkowanym nawet przy surowych zimach.

Gigant Słupski ma średni okres wegetacji, około 120-140 dni od siewu do zbioru. Wymaga gleby żyznej, przepuszczalnej, najlepiej o odczynie obojętnym do lekko zasadowego oraz stanowiska słonecznego lub półcienistego. Nawożenie powinno być dobrze zbilansowane, aby zagwarantować dobry wzrost zarówno części korzeniowej, jak i zielonej.

Ze względu na swoje cechy odmiana Gigant Słupski jest polecana nie tylko do produkcji handlowej, ale także do uprawy amatorskiej. Jej uniwersalność, wysoka jakość i odporność na choroby oraz niekorzystne warunki klimatyczne sprawiają, że cieszy się dużą popularnością wśród ogrodników i producentów warzyw.

Podsumowując, Gigant Słupski to odmiana pietruszki zwyczajnej wyróżniająca się dużymi, smacznymi i aromatycznymi korzeniami oraz dekoracyjnym listowiem. Dzięki uniwersalnym właściwościom i dobrej odporności na warunki środowiskowe stanowi wartościowy materiał roślinny do uprawy na terenie Polski i krajów o podobnym klimacie.