Gleba i podłoże Krakowiak

Zobacz także

Krakowiak

Pasternak

Gleba i podłoże

**Gleba i podłoże dla odmiany Krakowiak rośliny Pasternak**

Pasternak (Pastinaca sativa) to roślina korzeniowa ceniona w uprawie warzywnej, a odmiana Krakowiak wyróżnia się wysoką jakością korzeni oraz dobrą odpornością na choroby. Aby osiągnąć optymalne plony i zdrowy rozwój tej odmiany, niezwykle istotne jest zapewnienie odpowiednich warunków glebowych i podłoża.

Pierwszym kluczowym aspektem jest wybór gleby o odpowiedniej strukturze. Pasternak Krakowiak najlepiej rośnie na glebach lekkich i średnio ciężkich, które charakteryzują się dobrą przepuszczalnością. Gleby gliniasto-piaszczyste lub piaszczysto-gliniaste są idealne, ponieważ umożliwiają łatwy wzrost korzeni, które mogą się swobodnie rozwijać i osiągać duże rozmiary. Gleby gliniaste, ciężkie i zlewnikowe są mniej korzystne, gdyż sprzyjają zbrylaniu i ograniczają dostęp powietrza do korzeni.

Kolejnym ważnym elementem jest odpowiednia próchniczność gleby. Pasternak Krakowiak dobrze reaguje na podłoże bogate w substancję organiczną, która poprawia strukturę gleby, zwiększa jej pojemność wodną oraz dostępność składników odżywczych. Optymalny poziom próchnicy wynosi około 3-5%. Do nawożenia warto stosować dobrze przekompostowany obornik lub kompost, co dodatkowo wspomaga rozwój korzystnej mikroflory glebowej.

Pod względem odczynu pH, pasternak najlepiej rozwija się na glebach lekko zasadowych lub obojętnych, o pH w zakresie 6,0-7,0. Gleby kwaśne (poniżej 5,5) mogą utrudniać pobieranie składników mineralnych i spowalniać wzrost roślin. W przypadku kwaśnych gleb rekomenduje się ich wapnowanie, co podnosi pH i poprawia właściwości chemiczne podłoża, co z kolei ma korzystny wpływ na wzrost odmiany Krakowiak.

Ważnym aspektem jest także odpowiedni poziom wilgotności gleby. Pasternak jest rośliną, która potrzebuje regularnego nawadniania zwłaszcza w okresach suszy, ponieważ susza ogranicza rozwój korzeni, a co za tym idzie, plon korzeni. Podłoże powinno być umiarkowanie wilgotne – zbyt mokre warunki mogą natomiast sprzyjać chorobom grzybowym korzeni i gniciu roślin.

Podsumowując, dla odmiany Krakowiak kluczowe jest podłoże o lekkiej do średniej strukturze, bogate w próchnicę, o lekko zasadowym pH oraz dobrze utrzymujące wilgotność, jednak bez nadmiernego zagęszczenia i zbrylania. Przestrzeganie tych wymagań glebowych znacznie poprawia zdrowotność roślin i wielkość uzyskiwanych korzeni, co przekłada się na satysfakcjonujące plony w uprawie tej wartościowej odmiany pasternaku.