St. Valery Marchew
Wszystko o odmianie
Opis odmiany
**St. Valery – odmiana marchwi (Daucus carota)**
Odmiana St. Valery to jedna z cenionych w uprawie marchwi odmian, znana ze swoich wysokich walorów użytkowych i jakościowych. Należy do grupy marchwi długoowocowej, charakteryzującej się wyraźnie podłużonym kształtem korzenia. Nazwa odmiany pochodzi od miejscowości St. Valery, co świadczy o jej europejskim pochodzeniu i tradycjach uprawnych.
Korzeń marchwi St. Valery cechuje się intensywnie pomarańczową barwą, co jest wynikiem wysokiej zawartości karotenoidów. Ma gładką i równomierną skórkę oraz stożkowaty kształt, który zwęża się ku końcowi. Dzięki temu jest łatwa w obróbce mechanicznej i estetyczna, co zwiększa jej atrakcyjność handlową. Średnia długość korzenia wynosi około 15-20 cm, a waga pojedynczej marchewki może się wahać w granicach 120-180 g.
Odmiana St. Valery jest ceniona zarówno przez producentów, jak i konsumentów ze względu na wysoką zawartość cukrów, która przekłada się na słodki smak warzywa. Ponadto jest bogata w witaminy, szczególnie witaminę A, związaną z beta-karotenem, a także witaminę C i błonnik pokarmowy. Te cechy czynią ją wartościowym składnikiem diety oraz surowcem do przetwórstwa spożywczego, na przykład na soki czy mrożonki.
Uprawa marchwi St. Valery wymaga stosowania odpowiednich zabiegów agrotechnicznych. Odmiana ta preferuje gleby piaszczysto-gliniaste o dobrej przepuszczalności i umiarkowanej wilgotności. Jest odporna na choroby typowe dla marchwi, takie jak mączniak rzekomy czy fuzarioza, co obniża ryzyko strat podczas produkcji. Termin siewu przypada zazwyczaj na wczesną wiosnę, a okres wegetacji trwa około 120 dni, co klasyfikuje ją jako odmianę średnio późną.
St. Valery dobrze sprawdza się zarówno w uprawie polowej, jak i pod osłonami. Po zbiorze marchew zachowuje dobrą trwałość w przechowywaniu, co pozwala na jej sprzedaż przez dłuższy czas po zbiorze. Jest to szczególnie istotne dla producentów realizujących warzywa na rynek detaliczny oraz przemysł spożywczy. Dzięki tym właściwościom odmiana St. Valery uważana jest za uniwersalną i ekonomicznie efektywną w produkcji.
Podsumowując, marchew St. Valery to odmiana o wysokiej jakości korzenia, dobrym smaku i walorach odżywczych, którą wyróżnia dobra odporność na choroby i długi okres przechowywania. Te cechy sprawiają, że jest chętnie wybierana przez rolników i konsumenci poszukujących warzyw świeżych, smacznych i zdrowych.