Kuroda Marchew
Wszystko o odmianie
Opis odmiany
Kuroda jest jedną z popularnych odmian marchwi (Daucus carota) wykorzystywaną zarówno w produkcji przemysłowej, jak i w uprawach ekologicznych oraz amatorskich. Odmiana ta pochodzi z Japonii, gdzie była selekcjonowana pod kątem wysokiej jakości marchwi o walorach smakowych i użytkowych. Zyskała dużą popularność na całym świecie dzięki swoim właściwościom plonotwórczym i korzystnym cechom morfologicznym.
Charakterystyczną cechą odmiany Kuroda jest jej długi, cylindryczny i równomiernie wykształcony korzeń, który może osiągać długość od 15 do 20 cm. Kolor marchwi jest intensywnie pomarańczowy, co świadczy o wysokiej zawartości karotenoidów, przede wszystkim beta-karotenu, będącego prekursorem witaminy A. Miąższ jest zwarty, soczysty oraz pozbawiony włókien, co czyni ją bardzo atrakcyjną zarówno do spożycia na surowo, jak również do przetwórstwa.
Odmiana Kuroda charakteryzuje się stosunkowo wczesnym terminem zbioru, co umożliwia jej sadzenie zarówno na wiosnę, jak i późne lato. Zbiory można przeprowadzać zazwyczaj po około 90–100 dniach od siewu, co czyni ją odmianą średnio wczesną. Dzięki temu możliwe jest uzyskanie plonów przed okresem zimowym, zwiększając efektywność produkcji w krótkim sezonie wegetacyjnym.
W aspekcie agronomicznym Kuroda jest odmianą dość odporną na choroby typowe dla marchwi, takie jak mączniak marchwiowy czy alternarioza. Wymaga jednak stanowisk o dobrze przepuszczalnej, lekkiej glebie bogatej w składniki odżywcze, zwłaszcza potas i fosfor, oraz o odczynie zbliżonym do neutralnego. Zaleca się także odpowiednie nawadnianie w trakcie intensywnego wzrostu korzeni, aby zapobiegać pękaniu marchwi oraz poprawić jej jakość.
W uprawie odmiana Kuroda dobrze reaguje na stosowanie płodozmianu oraz nawożenie organiczne, co czyni ją popularną w gospodarstwach ekologicznych. Jest także ceniona w handlu detalicznym i gastronomii ze względu na swoją atrakcyjną barwę, doskonały smak oraz dobrą trwałość przechowalniczą. Po zbiorze marchwie odmiany Kuroda można przechowywać przez kilka miesięcy w warunkach chłodniczych, co przedłuża okres ich użytkowania.
Podsumowując, odmiana Kuroda to cenna i wszechstronna odmiana marchwi, łącząca cechy wysokiej wartości odżywczej, dobrych właściwości smakowych oraz korzystnych cech uprawowych. Dzięki tym właściwościom znajduje szerokie zastosowanie zarówno w rolnictwie towarowym, jak i w mniejszych uprawach ogrodniczych, stanowiąc doskonały wybór dla producentów i konsumentów ceniących jakość i smak warzyw.