Lubczyk ogrodowy 'Purpureus' Lubczyk
Wszystko o odmianie
Opis odmiany
**Lubczyk ogrodowy 'Purpureus' (Levisticum officinale 'Purpureus')** – odmiana lubczyka ogrodowego należąca do rodziny selerowatych (Apiaceae), ceniona przede wszystkim za dekoracyjne walory liści oraz charakterystyczny aromat wykorzystywany w kuchni i zielarstwie. Roślina ta wyróżnia się purpurowym zabarwieniem liści, które nadaje jej unikalny, atrakcyjny wygląd i odróżnia ją od bardziej typowych, zielonolistnych odmian lubczyka.
Lubczyk ogrodowy 'Purpureus' jest wieloletnią bylina dorastającą do około 1,2–1,5 metra wysokości. Charakteryzuje się wyprostowanymi, rozgałęzionymi pędami, na których wyrastają pierzaste, duże liście o intensywnym purpurowo-fioletowym kolorze. Przebarwienie liści wynika z obecności antocyjanów, które pełnią funkcję ochronną przed nadmiernym nasłonecznieniem i nadają roślinie ozdobny charakter. W warunkach silniejszego nasłonecznienia kolor liści jest bardziej wyrazisty.
Kwiaty lubczyka 'Purpureus' są drobne, żółtawozielone i zebrane w baldachowate kwiatostany charakterystyczne dla rodziny selerowatych. Kwitnienie przypada na okres od czerwca do sierpnia. Po przekwitnięciu wytwarzają drobne owoce – rozłupnie, które zawierają nasiona. Roślina jest miododajna, dlatego chętnie odwiedzana przez owady zapylające, co wpływa pozytywnie na bioróżnorodność ogrodu.
Lubczyk ogrodowy 'Purpureus' preferuje stanowiska słoneczne lub półcieniste oraz gleby żyzne, przepuszczalne, umiarkowanie wilgotne o odczynie obojętnym do lekko zasadowego. Jest rośliną dość odporną na suszę, ale lepiej rośnie przy regularnym podlewaniu. Wymaga osłony przed silnymi mrozami, chociaż w klimacie umiarkowanym zazwyczaj dobrze znosi zimę po zabezpieczeniu warstwą ściółki.
W uprawie odmiana 'Purpureus' jest ceniona zarówno jako roślina ozdobna, dzięki efektownym liściom, jak i kulinarna, stanowiąc wyjątkowy dodatek do zup, sosów czy sałatek. Jej aromatyczne liście zawierają kumarynę, olejki eteryczne, flawonoidy oraz witaminy. W zielarstwie wykorzystuje się ją do łagodzenia dolegliwości trawiennych, wspomagania pracy nerek oraz jako środek moczopędny.
Rozmnażanie lubczyka ogrodowego 'Purpureus' odbywa się zwykle z nasion wysiewanych na wiosnę lub przez podział dużych, wieloletnich kęp wczesną wiosną lub jesienią. Roślina jest stosunkowo łatwa w uprawie i nie wymaga specjalistycznych zabiegów pielęgnacyjnych. Dzięki swoim walorom dekoracyjnym i użytkowym stanowi wartościowy element ogrodów ziołowych i naturalistycznych.