Lubczyk ogrodowy 'Aureus' Lubczyk
Wszystko o odmianie
Opis odmiany
**Lubczyk ogrodowy 'Aureus' (Levisticum officinale 'Aureus') – opis odmiany**
Lubczyk ogrodowy (Levisticum officinale) to wieloletnia roślina zielna z rodziny selerowatych (Apiaceae), znana głównie jako cenna przyprawa i roślina lecznicza. Odmiana 'Aureus' wyróżnia się charakterystycznym, dekoracyjnym ulistnieniem oraz walorami użytkowymi, co czyni ją popularną zarówno w ogrodach ziołowych, jak i rabatach ozdobnych.
Odmiana 'Aureus' charakteryzuje się złocisto-żółtymi liśćmi, które nadają roślinie wyjątkowy, słoneczny wygląd. Liście są pierzastodzielne, podobnie jak u gatunku podstawowego, ale ich jasnożółta barwa kontrastuje z typową zielenią innych odmian. Dzięki temu odmiana ta znakomicie sprawdza się jako roślina ozdobna, wprowadzając żywy kolor do zielnych kompozycji. Z czasem liście 'Aureus' mogą zyskać delikatne zielonkawe przebarwienia, co dodaje im naturalnego uroku.
Lubczyk 'Aureus' osiąga zwykle wysokość od 100 do 150 cm, tworząc rozległy, rozgałęziony krzew. Pod względem pokroju jest podobny do form dzikich, jednak jego dekoracyjna barwa liści sprawia, że jest chętnie sadzony także na rabatach mieszanych, w ogrodach bylinowych oraz wśród innych ziół. Roślina preferuje stanowiska słoneczne lub półcieniste oraz gleby żyzne, wilgotne, ale dobrze przepuszczalne.
W zastosowaniach kulinarnych lubczyk 'Aureus' nie odbiega od klasycznych właściwości gatunku. Aromatyczne liście i łodygi używa się jako przyprawę do zup, bulionów, sosów i potraw mięsnych, podobnie jak tradycyjny lubczyk. Dzięki złocistej barwie można dodatkowo wzbogacić estetykę potraw i kompozycji ziołowych. Roślina ma także zastosowanie w zielarstwie – uważana jest za środek wspomagający trawienie i wykazujący właściwości moczopędne.
W uprawie odmiana 'Aureus' jest stosunkowo łatwa do prowadzenia. Wymaga regularnego nawadniania i nawożenia, szczególnie w okresach suszy, aby zachować intensywną barwę liści. Na wiosnę warto usuwać stare i uszkodzone pędy, co stymuluje rozwój nowych, pełnych uroku liści. Lubczyk jest odporny na większość chorób i szkodników, jednak może być atakowany przez mszyce czy mączlika – wówczas zalecane są odpowiednie zabiegi ochronne.
Podsumowując, lubczyk ogrodowy 'Aureus' to wyjątkowa odmiana łącząca walory dekoracyjne i użytkowe. Jego złociste ulistnienie wyróżnia go wśród innych roślin ziołowych, a jednocześnie zachowuje walory smakowe i zdrowotne typowe dla gatunku. Stanowi ciekawy wybór dla ogrodników zainteresowanych oryginalnym urozmaiceniem kolekcji roślin oraz wielbicieli aromatycznych ziół.