Kapusta brukselska 'Hilds Ideal' Kapusta
Wszystko o odmianie
Opis odmiany
Kapusta brukselska 'Hilds Ideal' – opis odmiany
Kapusta brukselska (Brassica oleracea var. gemmifera) jest warzywem należącym do rodziny kapustowatych (Brassicaceae), cenionym za miniaturowe, kuliste główki, zwane brukselkami, które rozwijają się wokół łodygi rośliny. Odmiana 'Hilds Ideal' stanowi jedną z popularnych odmian kapusty brukselskiej, charakteryzującą się specyficznymi cechami użytkowymi i agronomicznymi.
Odmiana 'Hilds Ideal' wyróżnia się średnio-wczesnym terminem dojrzewania, co czyni ją atrakcyjną dla plantatorów poszukujących warzywa o umiarkowanym czasie wegetacji. Rośliny tej odmiany osiągają wysokość około 60–80 cm, wytwarzając liczne i zwarte główki o zielonej barwie. Kapusty te są stosunkowo odporne na niektóre choroby grzybowe oraz warunki stresowe, co wpływa na ich stabilność plonowania.
Główne cechy użytkowe 'Hilds Ideal' to wysoka jakość konsumpcyjna. Główki brukselki są dość zwarte, o średnicy około 3–4 cm, o delikatnym smaku i niskiej zawartości goryczy, co czyni je atrakcyjnymi dla konsumentów. Warzywo to jest bogate w witaminy, zwłaszcza C i K, oraz składniki mineralne, a także błonnik, co wspiera zdrowe odżywianie.
Uprawa tej odmiany przebiega standardowo dla kapusty brukselskiej. Nasiona wysiewa się zazwyczaj wczesną wiosną do szklarni lub inspektów, a młode rośliny później wysadza na pole. Wymaga stanowisk słonecznych, żyznych i umiarkowanie wilgotnych gleb. Ze względu na wczesną dojrzałość, 'Hilds Ideal' pozwala na zbiór już po około 100–110 dniach od wysadzenia, co umożliwia uzyskanie świeżych brukselek w sezonie jesiennym.
Odmiana ta jest ceniona zarówno przez drobnych ogrodników, jak i na plantacjach towarowych, ze względu na stabilne plony oraz dobrą przystosowalność do warunków klimatycznych umiarkowanych. Ponadto znana jest z dobrej przechowalności świeżych główek, co przedłuża czas ich dostępności na rynku.
Podsumowując, kapusta brukselska 'Hilds Ideal' to odmiana średnio-wczesna o zwartej budowie rośliny i jakościowych główkach brukselki, wykazująca odporność na niektóre choroby oraz dobre właściwości smakowe i odżywcze. Jej uprawa jest stosunkowo łatwa, co sprawia, że stanowi wartościowy materiał dla miłośników kapusty brukselskiej oraz przedsiębiorców działających w sektorze warzywniczym.