Red Express Kapusta-Czerwona

Wszystko o odmianie

Podlewanie

Gleba

Choroby

Toksyczność

Opis odmiany

**Kapusta czerwona odmiana Red Express – opis encyklopedyczny**

Kapusta czerwona (Brassica oleracea var. capitata f. rubra) to warzywo o charakterystycznych, purpurowych liściach, cenione zarówno za walory smakowe, jak i wartości odżywcze. Jedną z popularnych odmian tej rośliny jest Red Express, która wyróżnia się szybkością wzrostu oraz intensywnym kolorem.

Odmiana Red Express została wyhodowana z myślą o uzyskaniu wczesnej i zwartej główki kapusty czerwonej. Roślina ta osiąga dojrzałość zbiorczą już po około 70-80 dniach od wysadzenia, co czyni ją szczególnie atrakcyjną dla producentów i ogrodników zainteresowanych skróceniem okresu uprawy przy zachowaniu wysokiej jakości plonu.

Cechą charakterystyczną Red Express jest główka o średniej wielkości, kulistym kształcie i intensywnie bordowym, niemal fioletowym zabarwieniu liści. Liście są jędrne, dość grube, a ich zwinięcie w główkę jest mocne, co sprawia, że warzywo dobrze znosi transport i przechowywanie. Odmiana ta charakteryzuje się również dobrym poziomem odporności na pękanie główek.

Pod względem wymagania glebowe i klimatyczne, kapusta czerwona Red Express preferuje stanowiska słoneczne i glebę żyzną, bogatą w próchnicę, o odczynie lekko kwaśnym do obojętnego (pH 6,0-7,0). Odmiana ta dobrze znosi umiarkowane chłody, jednak zaleca się jej ochronę przed mrozem, zwłaszcza w fazie młodych roślin.

Red Express jest chętnie wykorzystywana w kuchni zarówno na surowo, jak i w postaci gotowanej, duszonej, kiszonej czy pieczonej. Kapusta ta stanowi bogate źródło witamin (zwłaszcza C i K), antyoksydantów oraz błonnika pokarmowego, korzystnie wpływając na zdrowie i trawienie.

Podsumowując, odmiana kapusty czerwonej Red Express to ciekawa propozycja dla producentów poszukujących wczesnych, atrakcyjnie wyglądających i odpornych warzyw. Skrócony czas wegetacji, wysoka jakość plonu oraz znakomite właściwości kulinarne sprawiają, że odmiana ta zyskuje coraz większą popularność zarówno w uprawie amatorskiej, jak i profesjonalnej.