Mikado Kapusta-Biala

Wszystko o odmianie

Podlewanie

Gleba

Choroby

Toksyczność

Opis odmiany

**Kapusta biała odmiana Mikado – charakterystyka i zastosowanie**

Kapusta biała (Brassica oleracea var. capitata) odmiana Mikado to jedna z popularnych odmian kapusty charakteryzująca się specyficznymi cechami użytkowymi oraz uprawnymi. Jest to roślina warzywna ceniona zarówno w rolnictwie, jak i w przemyśle spożywczym, ze względu na swoją wytrzymałość, wysokie plony oraz doskonałą jakość główek.

Odmiana Mikado wyróżnia się średnio wczesnym terminem zbioru. W zależności od warunków klimatycznych oraz sposobu uprawy, zbiór następuje zazwyczaj po około 70–90 dniach od wysadzenia rozsady do gruntu. Główki kapusty Mikado są duże, kuliste, o zwartej strukturze, co przekłada się na wysoką trwałość przy przechowywaniu. Liście są jasne, zielonkawe, wyraźnie powlekane naturalnym woskiem, dzięki czemu odmiana ta wykazuje dobrą odporność na choroby grzybowe oraz mechaniczne uszkodzenia.

Kapusta Mikado jest odmianą o wysokim plonie zarówno świeżym, jak i przetworzonym. Główki cechują się przyjemnym, łagodnym smakiem oraz dobrą jędrnością, co czyni je idealnym surowcem do bezpośredniego spożycia, kiszenia oraz przetwórstwa na m.in. kapustę kwaszoną, surówki i konserwy. Dzięki równomiernemu dojrzewaniu oraz zwartej budowie, kapusta ta jest chętnie wybierana przez rolników i producentów.

W uprawie odmiana Mikado jest stosunkowo łatwa do prowadzenia. Preferuje gleby żyzne, dobrze przepuszczalne, o odczynie lekko kwaśnym lub obojętnym. Kapusta dobrze znosi zarówno umiarkowane temperatury, jak i krótkie okresy chłodu, co sprawia, że może być uprawiana w różnych strefach klimatycznych. Odmiana wymaga regularnego podlewania oraz ochrony przed szkodnikami, takimi jak mszyce czy gąsienice motyli kapustnych.

Odporność odmiany Mikado na choroby jest jedną z jej istotnych zalet. W praktyce polowej wykazuje ona zwiększoną odporność na choroby grzybowe, takie jak fuzarioza czy mączniak, które często atakują kapustę białą. Dzięki temu, stosunkowo rzadko wymaga chemicznej ochrony, co przyczynia się do produkcji kapusty w warunkach bardziej przyjaznych środowisku oraz bezpieczniejszych dla konsumentów.

Podsumowując, kapusta biała odmiana Mikado to wartościowa i uniwersalna odmiana warzywna, łącząca w sobie wysoką jakość plonu, odporność na choroby oraz dobre parametry smakowe. Ze względu na swoje walory, jest często wybierana przez plantatorów zarówno na rynek świeży, jak i do przetwórstwa przemysłowego. Dzięki temu Mikado odgrywa ważną rolę w uprawie kapusty białej w Polsce oraz innych krajach o podobnym klimacie.