Stokłosa Fasola
Wszystko o odmianie
Opis odmiany
**Stokłosa – odmiana rośliny Fasola**
Stokłosa jest jedną z odmian rośliny fasola (Phaseolus vulgaris L.), szeroko uprawianej ze względu na swoje walory smakowe oraz znaczenie gospodarcze. Odmiana ta wyróżnia się specyficznymi cechami morfologicznymi i agronomicznymi, które wpływają na jej wykorzystanie w rolnictwie oraz przemyśle spożywczym.
Fasola Stokłosa to roślina jednoroczna o pokroju płożącym się lub półpnącym, z rozgałęzionymi pędami osiągającymi zazwyczaj od 70 do 120 cm długości. Liście są trójlistkowe, jasnozielone, o jajowatym kształcie. Kwiaty odmiany Stokłosa mają typową dla fasoli barwę białą lub kremową z delikatnym fioletowym odcieniem. Roślina charakteryzuje się także dość dużą tolerancją na zmienne warunki glebowe i klimatyczne.
Odmiana Stokłosa jest stosunkowo odporna na stresy środowiskowe, takie jak susza czy zmienne temperatury, co czyni ją popularną w uprawach polowych. Cechuje się krótkim okresem wegetacji, wynoszącym około 80–90 dni, co umożliwia jej uprawę na glebach średnio żyznych. Fasola ta dobrze reaguje na nawożenie organiczne i mineralne, co przekłada się na wysokie plony nasion.
Roślina Stokłosa dojrzewa do zbioru na przełomie lata i wczesnej jesieni. Strąki są średniej długości, zielone, często z lekkim połyskiem, zawierające od 3 do 6 nasion. Nasiona są dość duże, owalne i mają intensywną barwę, która może się wahać od jasnożółtej do jasnobrązowej. Plon nasion z jednego hektara może osiągać wartości rzędu 2,5 do 3,5 tony, co czyni tę odmianę atrakcyjną dla rolników.
Fasola odmiany Stokłosa znajduje szerokie zastosowanie zarówno w kuchni, jak i w przemyśle spożywczym. Nasiona tej fasoli są wykorzystywane do przygotowania zup, sałatek, a także dań jednogarnkowych. Jej wysoka wartość odżywcza, zwłaszcza zawartość białka roślinnego, błonnika oraz witamin z grupy B, sprawia, że jest cenionym składnikiem diety. Ponadto, odmiana ta może być stosowana jako roślina poplonowa lub zielony nawóz.
Stokłosa, jako odmiana fasoli, odgrywa ważną rolę w rolnictwie, szczególnie w regionach o umiarkowanym klimacie. Jej cechy takie jak odporność na choroby, adaptacyjność oraz wysoka wartość odżywcza nasion sprzyjają jej popularyzacji. Hodowcy często wykorzystują tę odmianę do dalszych krzyżówek mających na celu poprawę cech gospodarczych fasoli oraz rozwój nowych, jeszcze bardziej odpornych odmian.