Golden Gate Fasola-Szparagowa
Wszystko o odmianie
Opis odmiany
**Golden Gate – odmiana fasoli szparagowej**
Odmiana Golden Gate to jedna z popularnych i cenionych w uprawie fasoli szparagowej (Phaseolus vulgaris L.). Należy do grupy fasoli o żółtych, owalnych i strąkach, które wyróżniają się delikatnym smakiem oraz atrakcyjnym kolorem, co czyni je chętnie wybieranymi zarówno przez profesjonalnych producentów, jak i ogrodników-amatorów.
Golden Gate charakteryzuje się średnim okresem wegetacji, który wynosi około 55–65 dni od momentu siewu do zbioru. Dzięki temu odmiana ta umożliwia zarówno wczesne, jak i letnie plony, zapewniając ciągłość zbiorów. Rośliny tej fasoli są silnie rosnące, o wzniesionym pokroju, co ułatwia pielęgnację i zbiór strąków.
Strąki odmiany Golden Gate są długie, jednorodne i proste, o intensywnie żółto-złotym kolorze. Ich powierzchnia jest gładka i błyszcząca, a długość zazwyczaj oscyluje wokół 15–18 cm. Strąki nie wykazują tendencji do łykowacenia nawet po częściowym przejrzeniu, co czyni tę odmianę bardzo atrakcyjną dla konsumentów oraz przemysłu spożywczego.
Golden Gate wyróżnia się również wysoką plennością oraz odpornością na choroby typowe dla fasoli szparagowej, takie jak mączniak prawdziwy, bakterioza czy zgnilizna korzeni. Odmiana jest także stosunkowo odporna na niekorzystne warunki pogodowe, takie jak okresowe niedobory wody czy wahania temperatury.
Uprawa fasoli szparagowej Golden Gate wymaga dobrze zdrenowanych, żyznych i umiarkowanie wilgotnych gleb. Rośliny dobrze reagują na nawożenie organiczne i mineralne, a także na systematyczne nawadnianie w okresach suszy. Siew wykonuje się bezpośrednio do gruntu, w rozstawie dostosowanej do optymalnego wzrostu – najczęściej w rzędach co 40–50 cm oraz w odległości 8–12 cm między roślinami.
Odmiana Golden Gate doskonale nadaje się do spożycia w stanie świeżym, mrożenia oraz konserwowania. Ze względu na swoją jakość i walory smakowe, jest chętnie wykorzystywana w gastronomii i przemyśle spożywczym. Jest to atrakcyjna propozycja dla tych, którzy cenią wysoką jakość warzyw oraz łatwość uprawy.