Gleba i podłoże Witloof cykoria

Zobacz także

Witloof cykoria

Cykoria

Gleba i podłoże

**Gleba i podłoże dla odmiany Witloof cykoria (Cichorium intybus var. foliosum)**

Cykoria odmiany Witloof, znana również jako cykoria sałatowa, to roślina uprawiana głównie dla białych, chrupiących głów liściowych, które powstają w wyniku specyficznego procesu forowania. Aby uzyskać wysoką jakość i dobry plon, niezwykle istotne jest właściwe przygotowanie gleby oraz dobór odpowiedniego podłoża pod uprawę tej rośliny.

Cykoria preferuje gleby o dobrej strukturze i wysokiej żyzności. Najlepiej rośnie na glebach średniozwięzłych, gliniasto-piaszczystych do gliniastych, które zapewniają odpowiednią retencję wilgoci, ale jednocześnie dobrze odprowadzają wodę. Gleby zbyt lekkie (piaszczyste) mogą powodować szybkie przesychanie, a z kolei ciężkie, gliniaste i złącznie utrzymujące wodę, mogą prowadzić do gnicia korzeni. Optymalny odczyn gleby pH powinien mieścić się w granicach 6,0–7,0, co zapewnia dobre pobieranie składników pokarmowych.

Przed rozpoczęciem uprawy cykorii Witloof należy wykonać staranne przygotowanie gleby. Ważne jest oranie na głębokość około 25–30 cm, aby rozluźnić podłoże i usunąć chwasty wraz z korzeniami. Później warto zastosować bronowanie oraz wyrównanie powierzchni pola, co ułatwi siew i zapewni równomierne kiełkowanie nasion. Ponadto stosowanie nawozów organicznych, takich jak kompost lub dobrze przekompostowany obornik, poprawia strukturę gleby oraz jej właściwości biologiczne.

**3. Skład chemiczny i nawożenie gleby**

Cykoria jest rośliną wymagającą pod względem składników pokarmowych, zwłaszcza azotu, fosforu i potasu. Azot jest szczególnie ważny w fazie wzrostu liści, jednak jego nadmiar może wpłynąć negatywnie na jakość forowanych główek, dlatego nawożenie azotem musi być dobrze zbilansowane. Fosfor i potas wspomagają rozwój korzeni i ogólną odporność rośliny. Przeprowadza się analizy gleby, aby dokładnie określić zapotrzebowanie na składniki odżywcze i dobrać odpowiednie dawki nawozów mineralnych przed siewem.

Utrzymanie odpowiedniego poziomu wilgotności w glebie jest kluczowe dla prawidłowego wzrostu cykorii Witloof. Gleba powinna być stale umiarkowanie wilgotna, zwłaszcza podczas kiełkowania i w początkowym okresie wzrostu. Nadmierne przesuszenie podłoża może spowodować zahamowanie wzrostu roślin oraz obniżenie plonu, natomiast nadmiar wody prowadzi do chorób korzeni i słabego ukorzenienia. W praktyce zaleca się systematyczne nawadnianie w okresach suszy oraz stosowanie ściółkowania, które pomaga ograniczyć parowanie wilgoci.

**5. Uprawa podłoża podczas forowania**

Specjalnym etapem w uprawie cykorii Witloof jest forowanie – proces wywoływania wzrostu białych główek w warunkach zacienionych i chłodnych, poza sezonem wegetacyjnym. Powstające wtedy podłoże powinno być lekko wilgotne, dobrze przewiewne i pozbawione patogenów. Zazwyczaj do forowania wykorzystuje się specjalne ziemie torfowe lub mieszanki zawierające torf niskiego lub wysokiego typu. Ich struktura i odczyn są dostosowane do utrzymania optymalnej wilgotności oraz ograniczenia rozwoju pleśni i innych chorób.

**6. Sanitarne aspekty gleby i podłoża**

Dla uzyskania wysokich plonów cykorii Witloof niezwykle ważne jest unikanie uprawy na glebach zanieczyszczonych patogenami oraz stosowanie płodozmianu (rotacji upraw). Gleby, na których wcześniej rosły rośliny z rodziny astrowatych, takie jak sałaty czy inne cykorie, mogą być bardziej narażone na występowanie chorób grzybowych i wirusowych. Regularne badania gleby oraz stosowanie zabiegów zapobiegawczych, w tym nawożenia mikroelementami, pozwalają zapewnić zdrowe podłoże i korzystne warunki wzrostu Witloofa.

Podsumowując, odpowiednio przygotowana i żyzna gleba stanowi fundament sukcesu w uprawie odmiany Witloof cykorii. Spełnienie jej wymogów glebowych i utrzymanie właściwej wilgotności podłoża pozytywnie wpływa na wzrost oraz jakość końcowego plonu, co jest szczególnie ważne w tej wymagającej i specjalistycznej uprawie.