Choroby Cykoria sałatowa 'Pain de Sucre'

Zobacz także

Cykoria sałatowa 'Pain de Sucre'

Cykoria

Choroby

**Choroby Cykorii sałatowej 'Pain de Sucre' – szczegółowy przegląd**

Cykoria sałatowa (Cichorium intybus var. foliosum), a w szczególności jej odmiana 'Pain de Sucre', jest coraz chętniej uprawianą rośliną zarówno w ogrodach przydomowych, jak i na większych plantacjach. Jej kruchy, aromatyczny liść wymaga jednak odpowiedniej pielęgnacji, ponieważ cykoria jest podatna na różne choroby, które mogą znacznie obniżyć plon oraz jego jakość. Poniżej prezentujemy szczegółowy opis najczęściej występujących schorzeń tej rośliny, ich objawów oraz metod zapobiegania i leczenia.

**1. Mączniak prawdziwy (Erysiphe cichoracearum)**

Jedną z najczęstszych chorób cykorii sałatowej 'Pain de Sucre' jest mączniak prawdziwy. Objawia się biało-szarym, mączystym nalotem, który pojawia się najczęściej na wierzchniej stronie liści. Z czasem nalot może pokrywać całe liście, hamując fotosyntezę i prowadząc do przedwczesnego obumierania tkanki. Choroba rozwija się szczególnie szybko w warunkach wysokiej wilgotności powietrza i umiarkowanej temperatury. Aby zapobiegać mączniakowi, należy dbać o dobrą cyrkulację powietrza wokół roślin, unikać nadmiernego zraszania liści oraz stosować preparaty fungicydowe na bazie siarki lub związków miedzi.

Szara pleśń to kolejna groźna choroba cykorii, powodowana przez grzyb Botrytis cinerea. Atakuje ona zarówno liście, jak i rozety oraz korzenie rośliny. Charakterystycznymi objawami są miękkie, wodniste plamy pokryte szarawym, pylącym nalotem grzyba. Choroba ta rozwija się na obumarłych lub uszkodzonych tkankach, a sprzyjają jej chłodne i wilgotne warunki. W uprawie odmiany 'Pain de Sucre' ważne jest usuwanie chorych części roślin, ograniczenie zagęszczenia sadzenia oraz stosowanie odpowiednich fungicydów, szczególnie w okresach zwiększonej wilgotności.

**3. Choroby bakteryjne, zwłaszcza zgorzel i bakterioza**

Cykoria sałatowa jest również podatna na choroby bakteryjne, które manifestują się poprzez brunatne, wodniste plamy na liściach i ogonkach liściowych. Zgorzel bakteryjna prowadzi często do gnicia tkanek, nadając im miękką, rozkładającą się konsystencję oraz przykry zapach. Bakteriozy rozwijają się najczęściej w wyniku nadmiernego zraszania, uszkodzeń mechanicznych oraz niskiej higieny narzędzi ogrodniczych. Aby zapobiegać tym chorobom, należy stosować zdrowy materiał sadzeniowy, unikać nadmiernego podlewania od góry oraz dezynfekować narzędzia i przestrzegać rotacji upraw.

Choroby wirusowe, choć rzadziej występują, mogą powodować poważne problemy w uprawie cykorii 'Pain de Sucre'. Wirusy takie jak mozaika sałaty prowadzą do deformacji, mozaikowatości liści oraz zahamowania wzrostu roślin. Atakowane rośliny często są mniej odporne na inne choroby i stresy środowiskowe. Choroby wirusowe przenoszone są przez wektory takie jak mszyce, dlatego kluczowe jest ograniczenie populacji tych szkodników oraz usuwanie porażonych roślin z pola uprawnego.

**5. Choroby grzybowe korzeni, np. fuzarioza**

Fuzarioza i inne choroby korzeniowe, wywoływane przez grzyby z rodzaju Fusarium, mogą powodować więdnięcie, żółknięcie liści oraz obumieranie całych roślin cykorii. Grzyby te infekują korzenie, utrudniając pobieranie wody i składników pokarmowych. Choroby te są trudne do zwalczenia w momencie rozwoju, dlatego ważne jest stosowanie zdrowych nasion, unikanie nadmiernego podlewania oraz zapewnienie glebie odpowiedniego drenażu.

**6. Zapobieganie i profilaktyka chorób cykorii 'Pain de Sucre'**

Kluczową strategią ograniczania chorób w uprawie cykorii sałatowej jest profilaktyka. Należy przestrzegać zasad płodozmianu, aby zapobiegać kumulacji patogenów w glebie. Sadzenie odmian odpornych oraz zdrowych, certyfikowanych nasion pozwala ograniczyć ryzyko infekcji. Ważne jest również utrzymanie higieny miejsca uprawy – usuwanie resztek roślinnych, dezynfekcja narzędzi oraz kontrola wilgotności gleby i powietrza. W razie wystąpienia chorób należy szybko reagować, stosując odpowiednie środki ochrony roślin, a także eliminując źródła infekcji.

Podsumowując, odmiana cykorii sałatowej 'Pain de Sucre' wymaga szczególnej uwagi, jeśli chodzi o ochronę przed chorobami grzybowymi, bakteryjnymi, a także wirusowymi. Znajomość symptomów i czynników sprzyjających rozwojowi chorób pozwala na skuteczną interwencję, co przekłada się na zdrowe, smaczne i dorodne rośliny w uprawie.