Gleba i podłoże Cykoria sałatowa 'Catalogna'

Zobacz także

Cykoria sałatowa 'Catalogna'

Cykoria

Gleba i podłoże

**Gleba i podłoże dla cykorii sałatowej 'Catalogna'**

Cykoria sałatowa 'Catalogna' to odmiana cykorii ceniona zarówno za swój charakterystyczny, lekko gorzkawy smak, jak i za dekoracyjny wygląd liści. Aby roślina prawidłowo się rozwijała i dawała obfite, zdrowe plony, niezwykle istotny jest wybór odpowiedniej gleby i podłoża. Odpowiednio dobrane warunki glebowe wpływają na tempo wzrostu, jakość liści oraz odporność na choroby i szkodniki.

Przede wszystkim cykoria 'Catalogna' preferuje gleby żyzne, dobrze przepuszczalne, o wysokiej zawartości próchnicy. Dzięki bogatej w materię organiczną glebie roślina ma dostęp do niezbędnych składników odżywczych, co sprzyja intensywnemu wzrostowi liści i poprawia ich strukturę. Gleby lekkie lub średnio ciężkie, np. gliniasto-piaszczyste o odczynie lekko kwaśnym do obojętnego (pH około 6,0–7,0), są dla tej odmiany najbardziej korzystne. Zbyt kwaśne lub zbyt zasadowe podłoże może zaburzyć wchłanianie mikroelementów, co odbije się na jakości i smaku liści.

Kolejnym kluczowym aspektem jest odpowiednia wilgotność gleby. Cykoria wymaga podłoża stale umiarkowanie wilgotnego, lecz nie podmokłego. Przekarmienie rośliny wodą może prowadzić do gnicia korzeni i rozwoju chorób grzybowych. Dlatego istotne jest, aby gleba charakteryzowała się dobrą zdolnością drenażową, co zapewniają na przykład dodatki perlitu, torfu lub kompostu, które poprawiają strukturę podłoża i pomagają utrzymać równowagę wilgotnościową.

W przypadku uprawy cykorii w gruncie warto regularnie przekopywać ziemię oraz wzbogacać ją kompostem lub dobrze rozłożonym obornikiem przed sezonem wegetacyjnym. Takie działanie zwiększa ilość próchnicy, poprawia napowietrzenie gleby i stymuluje rozwój korzystnej mikroflory glebowej. Niewłaściwe przygotowanie podłoża, np. pozostawienie zbyt zbitej czy wyjałowionej gleby, może skutkować zahamowaniem wzrostu i obniżeniem jakości plonu.

Dla hodowców, którzy decydują się na uprawę cykorii sałatowej 'Catalogna' w pojemnikach lub tunelach foliowych, kluczowym zadaniem będzie dobranie odpowiedniego substratu. Najlepszym podłożem jest mieszanka torfu wysokiego, perlitu oraz kompostu, która zapewnia roślinie odpowiedni dostęp do powietrza i wilgoci. W warunkach kontrolowanych łatwiej kontrolować nawożenie, wilgotność i chronić rośliny przed czynnikami stresowymi, co przekłada się na lepszą jakość liści.

Podsumowując, cykoria sałatowa 'Catalogna' wymaga gleby żyznej, lekko kwaśnej do obojętnej, dobrze zdrenowanej i stale umiarkowanie wilgotnej. Odpowiednie przygotowanie i wzbogacenie gleby, a także dbałość o jej strukturę i odczyn, zadecydują o sukcesie uprawy oraz smaku i wyglądzie przygotowywanych sałatek i potraw. Prawidłowo dobrane podłoże pozwala wykształcić charakterystyczne, soczyste liście cykorii, które są prawdziwą ozdobą każdego stołu.