Gleba i podłoże Cykoria korzeniowa 'Scarborough'

Zobacz także

Cykoria korzeniowa 'Scarborough'

Cykoria

Gleba i podłoże

**Gleba i podłoże dla Cykorii korzeniowej 'Scarborough'**

Cykoria korzeniowa (Cichorium intybus var. sativum) odmiany 'Scarborough' to roślina uprawiana przede wszystkim dla wartościowego, mięsistego korzenia, który służy m.in. jako surowiec do produkcji substytutów kawy oraz jako warzywo. Warunki glebowe mają kluczowe znaczenie dla jakości i wielkości korzeni, a odpowiednio przygotowane podłoże zapewnia zdrowy rozwój rośliny i wysokie plony.

Pierwszym istotnym aspektem gleby pod cykorię korzeniową jest jej struktura. Roślina najlepiej rośnie na glebach lekkich, piaszczysto-gliniastych, które są dobrze przepuszczalne i nie zatrzymują zbyt długo wody. Nadmiar wilgoci może prowadzić do gnicia korzeni oraz rozwoju chorób grzybowych. Gleby zbyt ciężkie i zbite, takie jak gliny ciężkie, są mniej odpowiednie, ponieważ utrudniają wzrost korzenia i ograniczają dostęp powietrza, co jest niekorzystne dla rośliny.

Kwestią równie ważną jest odczyn gleby. Cykoria korzeniowa 'Scarborough' preferuje gleby o odczynie obojętnym do lekko zasadowego, czyli pH w zakresie 6,5–7,5. Zbyt kwaśne podłoże może prowadzić do zaburzeń w pobieraniu składników pokarmowych, zwłaszcza wapnia i magnezu, co objawia się mniejszą odpornością roślin na choroby i stresy środowiskowe. Dlatego przed siewem warto przeprowadzić zabieg wapnowania, zwłaszcza na glebach kwaśnych.

Pod kątem składników odżywczych, cykoria wymaga gleby bogatej w próchnicę i dobrze zaopatrzonej w azot, fosfor oraz potas. Azot jest niezbędny do prawidłowego wzrostu liści i korzeni, jednak jego nadmiar może powodować bujny wzrost pędów kosztem rozwinięcia się korzenia – co obniża jakość plonu. Fosfor i potas wpływają korzystnie na rozwój systemu korzeniowego oraz poprawiają odporność roślin na choroby i suszę. Dlatego nawożenie powinno być dobrze zbilansowane i oparte na wynikach analizy gleby.

Przygotowanie podłoża pod uprawę cykorii 'Scarborough' zaczyna się od dokładnego uprawienia gleby, najlepiej na głębokość około 25-30 cm. Rozluźnienie podłoża jest ważne, aby korzenie mogły swobodnie się rozrastać i osiągać odpowiednie rozmiary. Ewentualne chwasty powinny zostać usunięte, ponieważ konkurencja ze strony innych roślin obniża plon korzeni.

Ostatnim aspektem jest zabezpieczenie substratu przed nadmiernym przesuszeniem. Gleba powinna być umiarkowanie wilgotna, gdyż cykoria korzeniowa 'Scarborough' nie znosi długotrwałej suszy, zwłaszcza w fazie intensywnego wzrostu korzenia. W praktyce oznacza to konieczność regularnego podlewania i stosowania mulczowania, które pomaga utrzymać odpowiednią wilgotność gleby oraz przeciwdziała nadmiernemu nagrzewaniu się podłoża. Dzięki temu roślina będzie rosła zdrowo, a korzeń osiągnie pełnię swoich walorów jakościowych i smakowych.