Globus Cebula
Wszystko o odmianie
Opis odmiany
**Globus – odmiana cebuli zwyczajnej (Allium cepa)**
Globus jest jedną z popularnych odmian cebuli zwyczajnej (Allium cepa), cenioną przede wszystkim za swoje walory smakowe, wysoką jakość plonu oraz uniwersalność zastosowania. Odmiana ta należy do grupy cebul dymek i charakteryzuje się specyficznym wyglądem oraz właściwościami, które wyróżniają ją spośród innych odmian uprawnych. Globus jest szeroko uprawiany zarówno w warunkach polowych, jak i w gospodarstwach ogrodniczych.
Cebula Globus odznacza się średnią do dużej wielkością bulw, które mają kulisty lub lekko spłaszczony kształt. Skórka cebuli jest cienka, ale trwała, o żółto-złocistym lub jasno-brązowym zabarwieniu. Miąższ jest biały, jednolity i soczysty, a jego smak cechuje umiarkowana ostrość, co czyni ją odpowiednią do spożycia na surowo, jak i do przetworów. Odmiana ta dobrze przechowuje się przez dłuższy czas, co jest szczególnie istotne gospodarczym i handlowym wymiarze.
Globus jest odmianą wczesną lub półwczesną, w zależności od warunków uprawy oraz terminu sadzenia. W Polsce cebula ta jest często wysiewana na dymkę, którą następnie przesadza się na miejsce stałe, dzięki czemu skraca się cykl wegetacyjny i uzyskuje wczesny plon. Odmiana ta wykazuje dobrą odporność na choroby grzybowe, takie jak mączniak cebuli czy fuzarioza, oraz jest stosunkowo odporna na niesprzyjające warunki atmosferyczne, np. na duże wahania temperatur.
Uprawa Globusa wymaga stanowiska słonecznego oraz gleby żyznej, dobrze zdrenowanej, o odczynie obojętnym do lekko zasadowego. Odmiana ta dobrze reaguje na nawożenie organiczne i mineralne, zwłaszcza nawozy azotowe, które mają wpływ na wzrost i rozwój cebuli. W fazie wzrostu bardzo ważne jest regularne podlewanie, zwłaszcza podczas formowania bulw, gdyż niedobór wody może znacząco obniżyć plon i jakość cebuli.
Zastosowanie cebuli odmiany Globus jest bardzo szerokie. Dzięki delikatnemu smakowi idealnie nadaje się do spożycia na surowo w sałatkach, kanapkach czy jako dodatek do różnorodnych potraw. Doskonale sprawdza się również w kuchni jako składnik zup, sosów, dań mięsnych i warzywnych. Odmiana ta jest także chętnie wybierana przez przemysł przetwórczy do produkcji marynat, suszonej cebuli oraz koncentratów smakowych.
Podsumowując, Globus to wartościowa odmiana cebuli zwyczajnej, która dzięki swoim właściwościom zyskała uznanie zarówno wśród producentów, jak i konsumentów. Jej wysoka odporność na choroby i dobre cechy przechowalnicze czynią ją atrakcyjnym wyborem do uprawy w różnych warunkach klimatycznych. Cebula Globus łączy w sobie dobre walory smakowe z efektywnością uprawy, co przekłada się na jej szerokie zastosowanie w kuchni i przemyśle spożywczym.