Cebula jara 'Stuttgarter Riesen' Cebula
Wszystko o odmianie
Opis odmiany
**Cebula jara 'Stuttgarter Riesen' – opis odmiany**
Cebula jara 'Stuttgarter Riesen' to ceniona odmiana cebuli wyhodowana w Niemczech, należąca do grupy cebul jarych, które sadzi się wiosną i zbiera w późnym sezonie letnim lub jesienią. Odmiana ta wyróżnia się przede wszystkim dużymi, owalno-spłaszczonymi bulwami oraz delikatnym, słodkim smakiem, co czyni ją popularnym wyborem zarówno wśród ogrodników amatorów, jak i profesjonalnych producentów warzyw.
Pod względem botanicznym, cebula jara 'Stuttgarter Riesen' należy do gatunku Allium cepa i charakteryzuje się szybkim wzrostem. Jej cebule osiągają zwykle masę od 150 do 250 gramów, a w sprzyjających warunkach mogą być jeszcze większe, co plasuje tę odmianę wśród największych spośród cebul jarych. Skórka na cebuli ma złocisto-żółty kolor, a warstwy wewnętrzne są białe i soczyste.
Uprawa tej odmiany wymaga stanowiska słonecznego oraz lekkiej, przepuszczalnej gleby o odczynie obojętnym lub lekko zasadowym. Cebula jara 'Stuttgarter Riesen' dobrze znosi umiarkowane susze, ale dla uzyskania największych i najładniejszych cebul niezbędne jest regularne nawadnianie oraz odchwaszczanie. Sadzi się ją wiosną, najczęściej w kwietniu lub maju, zachowując odstępy około 20-25 cm między roślinami.
Kwitnienie cebuli jarej 'Stuttgarter Riesen' zwykle następuje pod koniec lata. Roślina wytwarza długie, silne liście i cienki, sztywny kwiatostan zakończony baldaszkiem z białych lub różowawych kwiatów. W praktyce agronomicznej kwitnienie nie jest pożądane, ponieważ odciąga roślinę od intensywnego wzrostu cebul, dlatego często usuwa się pędy kwiatowe, aby zwiększyć plon cebuli.
Odmiana 'Stuttgarter Riesen' wyróżnia się dobrą odpornością na choroby grzybowe, zwłaszcza na mączniaka prawdziwego i fuzariozę, co ułatwia jej uprawę. Ponadto jest stosunkowo odporna na zimno, co pozwala na późniejsze zbiory bez ryzyka uszkodzenia cebul. Ze względu na swoje parametry, jest szczególnie lubiana w kuchni jako cebula do bezpośredniego spożycia, do sałatek, pieczenia oraz gotowania.
Podsumowując, cebula jara 'Stuttgarter Riesen' to odmiana wyróżniająca się dużymi, smacznymi cebulami, umiarkowaną odpornością na choroby i łatwą uprawą. Jest to jedna z najbardziej popularnych odmian cebuli wczesnej i średniowczesnej, ceniona za wysoki plon i uniwersalne zastosowanie kulinarne. Dla ogrodników i rolników stanowi wartościowy element upraw warzywnych, szczególnie w klimacie umiarkowanym.