Benelux Cebula

Wszystko o odmianie

Podlewanie

Gleba

Choroby

Toksyczność

Opis odmiany

**Benelux – odmiana cebuli (Allium cepa)**

Benelux to ceniona odmiana cebuli warzywnej (Allium cepa), która wyróżnia się zarówno pod względem plonowania, jak i jakości bulw. Nazwa odmiany nawiązuje do regionu geograficzno-gospodarczego Benelux, choć sama cebula nie jest z nim bezpośrednio związana. Odmiana ta jest popularna w rolnictwie ze względu na swoje właściwości adaptacyjne oraz uniwersalne zastosowanie w kuchni i przemyśle spożywczym.

Cebula Benelux to odmiana późna, której rośliny charakteryzują się dużą wysokością i mocno rozbudowanym systemem korzeniowym. Bulwy mają kształt kulisty lub lekko spłaszczony, o średniej do dużej wielkości, z jasnożółtą do złocisto-brązowej skórką. Miąższ jest biały, soczysty, o łagodnym, słodkawym smaku, co czyni ją bardzo cenioną zarówno do spożycia na surowo, jak i w przetworach.

Odmiana Benelux dobrze rośnie na glebach średniozwięzłych, bogatych w składniki pokarmowe, o stosunkowo wysokiej wilgotności. Ma wspólne wymagania z innymi odmianami cebuli, a więc preferuje stanowiska słoneczne i umiarkowaną temperaturę podczas wzrostu. Cebula ta wykazuje dobrą odporność na choroby grzybowe i szkodniki, co redukuje potrzebę intensywnego stosowania środków ochrony roślin.

Benelux jest odmianą wszechstronną – doskonale sprawdza się zarówno jako surowa w sałatkach, jak i w formie gotowanej, duszonej czy smażonej. Jej delikatny smak sprawia, że jest chętnie wybierana do przygotowywania zup, sosów, a także dań mięsnych czy warzywnych. Dzięki dużej trwałości po zbiorze, cebula ta jest również preferowana do przechowywania przez dłuższy czas.

Ta odmiana cechuje się wysokim i wyrównanym plonem. Bulwy osiągają dojrzałość zbiorczą pod koniec sezonu wegetacyjnego, co pozwala na długie przechowywanie. Bulwy są odporne na gnicie i dobrze znoszą transport, co pozytywnie wpływa na ich dostępność w handlu hurtowym i detalicznym. Optymalne warunki magazynowania obejmują niską temperaturę i niską wilgotność, zapewniające długą świeżość i utrzymanie dobrych właściwości organoleptycznych.

Cebula Benelux to odmiana często wybierana przez rolników ze względu na jej stabilność plonów, odporność na choroby oraz wszechstronność wykorzystania. Jest dostępna zarówno w Polsce, jak i na rynkach europejskich, co świadczy o jej popularności i adaptacyjności. Dzięki wysokiej jakości i długiemu okresowi przechowywania, odmiana ta znajduje się w czołówce upraw cebuli w sezonie jesienno-zimowym.