Wolska Cebula-Dymka
Wszystko o odmianie
Opis odmiany
Wolska to jedna z popularnych odmian cebuli dymki (Allium cepa L.), wykorzystywana głównie do uprawy wczesnowiosennej. Odmiana ta jest ceniona za szybki wzrost oraz wysoką jakość plonu. Wolska należy do grupy cebuli z cebulkami przeznaczonymi do bezpośredniego spożycia i dalszej uprawy, przeznaczonych do zbioru w formie młodych, drobnych cebulek wykorzystywanych jako dymka.
Rośliny Wolska tworzą smukłe, silnie wyrośnięte liście o intensywnie zielonym kolorze, które osiągają średnią długość w porównaniu z innymi odmianami. Cebulki są drobne, jasnożółte lub jasnozielone, z cienką, delikatną łuską. Wolska charakteryzuje się szybkim rozwojem na wiosnę oraz dobrą zdolnością regeneracji z cebulek dymkowych.
Odmiana Wolska najlepiej rośnie na glebach lekkich, przepuszczalnych i umiarkowanie wilgotnych, o odczynie obojętnym lub lekko zasadowym. Wymaga regularnego nawadniania, szczególnie w początkowych fazach wzrostu. Jest odporna na niekorzystne warunki pogodowe związane z wiosennymi przymrozkami, co zapewnia jej dobrze zorganizowany termin wysiewu i zbioru.
Wolska cebula dymka jest odmianą wczesną – siew nasion odbywa się zazwyczaj pod koniec zimy lub na początku wiosny, a zbiór cebulek następuje już po 8-10 tygodniach. Dzięki temu stanowi cenne źródło świeżej cebuli młodej w wiosennej porze roku, kiedy inne odmiany jeszcze nie są dostępne na rynku.
Cebula dymka odmiany Wolska wykorzystywana jest zarówno jako roślina warzywna do bezpośredniego spożycia na surowo i po obróbce kulinarnej, jak również jako materiał do dalszej uprawy na większe cebule cebuli zwyczajnej. Stanowi popularny składnik sałatek, zup i potraw kuchni tradycyjnej. Dzięki swojemu wczesnemu terminowi zbioru jest szczególnie ceniona przez konsumentów w okresie wiosennym.
**Odporność i wymagania agrotechniczne**
Wolska wykazuje dobrą odporność na typowe choroby cebuli, takie jak mączniak prawdziwy czy fuzarioza. Wymaga jednak odpowiedniego nawożenia, szczególnie z dużą zawartością azotu, co wpływa na korzystny wzrost liści i jakość cebulek. Optymalna agrotechnika oraz dobór stanowiska pozwalają na uzyskanie wysokich i stabilnych plonów tej odmiany.