Stuttgarter Riesen Cebula-Dymka
Wszystko o odmianie
Opis odmiany
**Stuttgarter Riesen – odmiana cebuli dymki**
Stuttgarter Riesen to jedna z popularnych odmian cebuli dymki (Allium cepa var. aggregatum), znana przede wszystkim ze względu na swoje duże rozmiary i wysoką wydajność. Odmiana ta pochodzi z Niemiec, gdzie została wyselekcjonowana ze względu na swoje korzystne cechy uprawne i smakowe. Ze względu na swoje właściwości, Stuttgarter Riesen zyskała dużą popularność także w innych krajach europejskich, w tym w Polsce.
Cebula dymka Stuttgarter Riesen charakteryzuje się dużymi, okrągłymi cebulkami o złocisto-żółtej skórce. Bulwy są stosunkowo duże w porównaniu do innych odmian dymki, co wpływa na łatwość zbioru oraz obróbki. Ich miąższ jest biały i jędrny, o delikatnym, łagodnym smaku, co sprawia, że świetnie nadaje się zarówno do bezpośredniego spożycia na surowo, jak i do dalszej obróbki kulinarnej.
Jedną z kluczowych cech odmiany Stuttgarter Riesen jest jej szybki wzrost i wysoka plonotwórczość. Rośliny dobrze adaptują się do różnych warunków glebowych, ale najlepiej rosną na glebach lekkich, przepuszczalnych oraz zasobnych w składniki odżywcze. Odmiana jest odporna na choroby typowe dla cebuli oraz dobrze znosi wahania temperatur, co sprzyja uprawie w różnych strefach klimatycznych.
Uprawa cebuli dymki Stuttgarter Riesen wymaga odpowiedniego przygotowania gleby oraz regularnego podlewania, zwłaszcza w okresie intensywnego wzrostu. Zasadniczo sadzi się ją wczesną wiosną, gdy tylko ziemia jest odpowiednio ciepła, korzystając z cebulek dymki jako materiału siewnego. Dzięki temu można uzyskać młodą cebulę na konsumpcję stosunkowo szybko, co jest istotne dla rolników i ogrodników nastawionych na wczesne zbiory.
Stuttgarter Riesen jest również ceniona ze względu na długą trwałość przechowywania. Cebulki po zbiorze mogą być przechowywane przez kilka miesięcy w suchych i chłodnych warunkach, co pozwala na stopniowe wykorzystywanie plonu bez obawy o szybkie psucie się produktu. To sprawia, że odmiana ta jest atrakcyjna zarówno dla producentów hurtowych, jak i ogrodników amatorów.
Podsumowując, Stuttgarter Riesen to odmiana cebuli dymki o dużych cebulkach, dobrych parametrach smakowych i wysokiej odporności na niekorzystne warunki. Jej szybki wzrost, wysoka wydajność oraz dobra trwałość po zbiorach sprawiają, że jest to jedna z chętniej wybieranych odmian do uprawy w Polsce i innych krajach Europy. Odmiana ta doskonale sprawdza się zarówno w uprawie komercyjnej, jak i w ogrodach przydomowych.