Early White Lisbon Cebula-Dymka
Wszystko o odmianie
Opis odmiany
**Early White Lisbon – odmiana cebuli dymki**
Early White Lisbon to jedna z popularnych odmian cebuli dymki (Allium cepa var. cepa), ceniona zarówno przez profesjonalnych ogrodników, jak i amatorów ogrodnictwa. Odmiana ta należy do grupy cebul wczesnych, co oznacza, że warzywo osiąga dojrzałość zbiorczą stosunkowo szybko po wysadzeniu. Cebula dymka z tej odmiany wyróżnia się jasną, niemal białą barwą łuski, stąd też jej nazwa – "White Lisbon" (Biała Lizbońska).
Rośliny Early White Lisbon mają cienkie, zielone liście o walcowatym kształcie, które są silne i bardzo aromatyczne. Cebulki tego gatunku są małe, białe, często lekko podłużne, o gładkiej powierzchni i średnicy około 2-3 cm. Ich łuska zewnętrzna jest delikatna, co sprawia, że odmiana ta jest szczególnie ceniona na rynku świeżych warzyw. Łodygi są smukłe i wytrzymałe, co ułatwia zbiór.
Early White Lisbon wymaga stanowiska słonecznego oraz gleby żyznej, przepuszczalnej i umiarkowanie wilgotnej. Preferuje gleby o odczynie lekko kwaśnym do obojętnego (pH 6,0–7,0). Odmiana ta dobrze radzi sobie w warunkach umiarkowanego chłodu, co sprawia, że jest chętnie uprawiana w klimacie umiarkowanym, szczególnie wczesną wiosną lub jesienią jako dymka na zbiór na wiosnę. Ważne jest regularne podlewanie oraz ochrona przed chorobami grzybowymi i szkodnikami.
Cebula dymka Early White Lisbon wykorzystywana jest przede wszystkim w stanie świeżym, jako dodatek do sałatek, kanapek oraz do potraw wymagających łagodnego, charakterystycznego smaku cebulowego. Ze względu na delikatność i świeżość, idealnie nadaje się do wczesnowiosennych zbiorów, kiedy inne warzywa jeszcze nie są dostępne. Może być również podsmażana, używana do zup i sosów, jednak najlepszy smak osiąga na surowo.
Do głównych zalet odmiany należy wczesność dojrzewania, dzięki czemu umożliwia szybki zbiór i wprowadzenie na rynek świeżej cebuli dymki. Dodatkowo, jej jasna barwa i estetyczny wygląd sprzyjają wykorzystaniu w gastronomii i handlu detalicznym. Odmiana ta cechuje się również dobrą wytrzymałością na niektóre choroby cebuli, oraz stabilnymi plonami podczas sprzyjających warunków uprawy.
Early White Lisbon to wartościowa odmiana cebuli dymki, która zyskała uznanie ze względu na swoje walory smakowe, szybkie dojrzewanie i atrakcyjny wygląd. Jest szczególnie polecana dla gospodarstw ogrodniczych oraz plantatorów ceniących wczesne warzywa o wysokiej jakości, a także dla amatorów chcących wprowadzić do swojego ogrodu smakową i dekoracyjną odmianę cebuli. Dzięki swojej uniwersalności i łatwości uprawy, pozostaje jedną z ważniejszych odmian wczesnej cebuli dymki w rejonach o umiarkowanym klimacie.