Amber Cebula-Dymka
Wszystko o odmianie
Opis odmiany
Amber to jedna z popularnych odmian cebuli dymki (Allium cepa L.), ceniona przede wszystkim za wczesny termin dojrzewania oraz wysoką jakość cebulek. Odmiana ta jest szeroko uprawiana zarówno w Polsce, jak i w innych krajach o klimacie umiarkowanym, gdzie cebula dymka stanowi ważny składnik diety oraz cenny towar na rynku warzywnym.
Amber wyróżnia się jasnym, żółto-złotym kolorem łuski zewnętrznej, co nadaje cebulkom estetyczny wygląd i zwiększa ich atrakcyjność konsumencką. Cebulki są średniej wielkości, o kulistym lub lekko spłaszczonym kształcie, a ich masa zwykle wynosi od 30 do 50 gramów. Miąższ jest biały, o łagodnym smaku, co sprawia, że odmiana ta znajduje zastosowanie zarówno w kuchni domowej, jak i w przemyśle spożywczym.
Jedną z najważniejszych cech Amber jest jej wczesny termin dojrzewania. Cebula dymka tej odmiany jest gotowa do zbioru już po około 90–100 dniach od wschodów, co pozwala na uzyskanie świeżych cebulek wczesną wiosną lub nawet w sezonie zimowym przy uprawie pod osłonami. Taka cecha sprawia, że Amber jest chętnie wybierana przez producentów, którzy chcą wprowadzić na rynek świeżą cebulę dymkę z pierwszych zbiorów.
Odporność na choroby oraz dobre właściwości przechowalnicze to kolejne atuty odmiany Amber. Rośliny wykazują umiarkowaną odporność na choroby grzybowe, takie jak mączniak prawdziwy czy fuzarioza, natomiast cebulki dobrze znoszą magazynowanie w chłodniach przez kilka tygodni bez zauważalnej utraty jakości. Dzięki temu Amber jest atrakcyjna zarówno dla producentów, jak i konsumentów oczekujących świeżego produktu przez dłuższy czas.
Amber wymaga stanowisk słonecznych oraz gleb żyznych, próchnicznych i dobrze zdrenowanych. Optymalny odczyn gleby dla tej odmiany to lekko kwaśny do obojętnego (pH 6,0–7,0). Uprawa w odpowiednich warunkach wraz z właściwym nawożeniem azotowym oraz zapewnieniem równomiernej wilgotności gleby zapewnia dobre plony i zdrowe rośliny.
Podsumowując, Amber to odmiana cebuli dymki o bardzo dobrych cechach użytkowych, łącząca wczesny termin zbioru, atrakcyjny wygląd cebulek oraz dobrą jakość smakową i przechowalniczą. Świetnie sprawdza się zarówno w uprawach amatorskich, jak i produkcji komercyjnej, będąc ważnym elementem wczesnowiosennej oferty warzywnej.