Red Calibra Cebula-Czerwona

Wszystko o odmianie

Podlewanie

Gleba

Choroby

Toksyczność

Opis odmiany

**Cebula Czerwona „Red Calibra” – opis odmiany**

Cebula czerwona (Allium cepa L.) to odmiana cebuli, która wyróżnia się intensywnym, purpurowo-czerwonym zabarwieniem łuski zewnętrznej oraz charakterystycznym łagodnym smakiem. Wśród licznych odmian cebuli czerwonej, „Red Calibra” jest jedną z popularniejszych i cenionych ze względu na swoje walory smakowe, wizualne oraz dobre parametry uprawowe.

Odmiana Red Calibra wyróżnia się średniej wielkości cebulami o lekko spłaszczonym, kulistym kształcie. Łuska zewnętrzna jest intensywnie czerwona o połyskującej powierzchni, która nadaje cebuli atrakcyjny, dekoracyjny wygląd, ceniony zarówno w kuchni, jak i przy sprzedaży na rynku. Miąższ cebuli jest kremowo-biały z delikatnym czerwonawym odcieniem, co wpływa na jej estetykę po obraniu.

Jedną z istotnych cech odmiany Red Calibra jest jej doskonała odporność na pękanie i choroby grzybowe, co czyni ją szczególnie pożądaną w warunkach intensywnej uprawy. Rośliny cechują się także relatywnie szybkim wzrostem oraz dobrą zdolnością przechowywania cebul po zbiorach, co pozwala na dłuższe magazynowanie bez utraty jakości i smaku.

Uprawa odmiany Red Calibra wymaga stanowiska dobrze nasłonecznionego oraz gleby żyznej, o umiarkowanej wilgotności i dobrej strukturze. Cebula czerwona najlepiej rośnie na glebach próchnicznych, przewiewnych, o odczynie zbliżonym do obojętnego. Wysiew nasion zwykle odbywa się wczesną wiosną lub w szklarni, a zbiory przeprowadza się w okresie od końca lata do wczesnej jesieni, zależnie od warunków klimatycznych.

Cebula Red Calibra znajduje szerokie zastosowanie w kuchni – jest ceniona za łagodny, słodkawy smak, który sprawia, że jest idealna do spożywania na surowo, w sałatkach, a także do gotowania i pieczenia. Oprócz walorów smakowych, jej intensywne zabarwienie wpływa na atrakcyjność potraw oraz stanowi źródło cennych antyoksydantów i zdrowotnych fitochemikaliów.

Podsumowując, odmiana cebuli czerwonej Red Calibra wyróżnia się wysoką jakością, dobrymi właściwościami przechowalniczymi oraz uniwersalnym zastosowaniem kulinarnym. Stanowi interesujący wybór zarówno dla amatorów warzyw ogrodowych, jak i dla profesjonalnych producentów, którzy cenią sobie efektywność uprawy oraz atrakcyjny wygląd i smak finalnego produktu.