Red Blood Cebula-Czerwona

Wszystko o odmianie

Opis odmiany

**Cebula czerwona 'Red Blood' – opis odmiany**

Cebula czerwona (Allium cepa L.) odmiana 'Red Blood' jest jedną z popularnych odmian cebuli charakteryzujących się intensywnie czerwoną barwą łuski oraz wysoką odpornością na choroby. Odmiana ta jest ceniona zarówno w uprawie amatorskiej, jak i w produkcji towarowej ze względu na swoje walory smakowe, estetyczne oraz dobre właściwości przechowalnicze.

Odmiana 'Red Blood' wyróżnia się kulistym, lekko spłaszczonym kształtem cebuli o średniej wielkości, zazwyczaj osiągającym masę od 100 do 150 gramów. Zewnętrzne łuski mają wyraźny, ciemnoczerwony kolor z delikatnym połyskiem, który utrzymuje się również po wysuszeniu i podczas długiego przechowywania. Miąższ cebuli jest biały z subtelnym różowym zabarwieniem, co czyni ją atrakcyjną wizualnie, a jednocześnie delikatną w smaku.

'Red Blood' jest odmianą średnio wczesną, co oznacza, że okres wegetacji trwa około 90 do 110 dni od wysadzenia lub siewu do zbioru. Rekomendowana jest do uprawy zarówno w glebie lekkiej, jak i średniozwięzłej o dobrej przepuszczalności powietrza i wilgoci. Optymalnym terminem siewu jest wczesna wiosna, co pozwala na uzyskanie zdrowych, wykształconych cebul przed nadejściem letnich upałów.

Pod względem walorów smakowych odmiana 'Red Blood' cechuje się umiarkowaną ostrością i słodkawym posmakiem, co sprawia, że jest chętnie wykorzystywana do spożycia na surowo, w sałatkach, a także do przetworów. Cebule te są mniej intensywne w smaku w porównaniu do innych ostrzejszych odmian czerwonej cebuli, co zwiększa ich uniwersalność kulinarną.

Ważnym atutem odmiany 'Red Blood' jest dobra odporność na niektóre choroby cebuli, takie jak mączniak rzekomy (Peronospora destructor) oraz fuzarioza (Fusarium oxysporum). Odmiana dobrze znosi warunki stresowe związane z kapryśną pogodą oraz jest odporna na pękanie cebul przy nagłych opadach deszczu po długim okresie suszy.

Podsumowując, cebula czerwona 'Red Blood' jest wartościową odmianą, która łączy atrakcyjny wygląd, dobrą jakość przechowalniczą oraz smakowe walory. Znajduje szerokie zastosowanie w kuchni, a także jest łatwa i ekonomiczna w uprawie, co czyni ją chętnie wybieraną przez plantatorów i ogrodników.