Burak Cukrowy Chrobry Burak
Wszystko o odmianie
Opis odmiany
**Burak cukrowy ‘Chrobry’ – charakterystyka odmiany**
Burak cukrowy (Beta vulgaris convar. saccharifera) odmiana ‘Chrobry’ jest jedną z najpopularniejszych i najczęściej uprawianych odmian buraka cukrowego w Polsce oraz innych krajach o umiarkowanym klimacie. Została wyselekcjonowana ze względu na wysoką zawartość cukru, dobrą plenność oraz odporność na choroby i warunki stresowe. Odmiana ta cieszy się uznaniem zarówno wśród producentów przemysłowych, jak i w mniejszych gospodarstwach.
Rośliny odmiany ‘Chrobry’ charakteryzują się silnym wzrostem i zwartym pokrojem. Liście są duże, szerokie, średnio ciemnozielone z wyraźną nerwacją, co sprzyja intensywnej fotosyntezie i w efekcie tworzeniu grubych korzeni. Korzeń buraka cukrowego ‘Chrobry’ jest cylindryczny, o gładkiej powierzchni, jasnoczerwonym zabarwieniu i stosunkowo dużych rozmiarach, co ułatwia mechaniczne zbieranie.
**Właściwości technologiczne i plonowanie**
Odmiana ‘Chrobry’ wyróżnia się wysoką zawartością sacharozy, która dochodzi często do 18-20%, co jest wartością bardzo korzystną pod względem opłacalności produkcji cukru. Plon korzeni jest stabilny i wysoki, nawet w warunkach umiarkowanego stresu wodnego. Dzięki temu ‘Chrobry’ jest ceniony przez przemysł cukrowniczy z uwagi na efektywność przetwórczą i ekonomiczną.
**Odporność na choroby i stresy środowiskowe**
Jedną z zalet odmiany ‘Chrobry’ jest jej dobra odporność na typowe choroby buraka cukrowego, takie jak mączniak rzekomy (Peronospora farinosa), czy fuzarioza korzeni. Ponadto, roślina dobrze znosi okresowe niedobory wody oraz umiarkowany stres termiczny, co pozwala na uprawę na różnych typach gleb, także tych o nieco gorszych właściwościach wilgotnościowych.
Burak cukrowy ‘Chrobry’ jest uprawiany głównie na potrzeby przemysłu cukrowniczego, gdzie jego wysoka wydajność oraz jakość surowca przekładają się na efektywną produkcję cukru. Jest to odmiana o ustabilizowanych parametrach, co czyni ją atrakcyjną dla producentów i skupów buraka. Dodatkowo, po ekstrakcji sacharozy, burak ‘Chrobry’ jest wykorzystywany w rolnictwie jako pasza i nawozy organiczne.
Odmiana ‘Chrobry’ najlepiej plonuje na glebach żyznych, o dobrej przepuszczalności i wilgotności, choć wykazuje także tolerancję na gleby mniej zasobne. Siew powinien odbywać się wczesną wiosną, aby wykorzystać pełny okres wegetacyjny. Zaleca się stosowanie płodozmianu oraz odpowiedniego nawożenia fosforowo-potasowego i wapnowania gleb, aby zapewnić optymalne warunki dla rozwoju rośliny i maksymalnej akumulacji cukru. W praktyce ‘Chrobry’ dobrze reaguje na intensywną ochronę przed chwastami i chorobami, co przekłada się na wysokie plony i jakość surowca.