Roodnerf Brukselka
Wszystko o odmianie
Opis odmiany
Roodnerf to jedna z popularnych odmian brukselki (Brassica oleracea var. gemmifera), która odznacza się wysoką jakością i dobrą odpornością na choroby. Brukselka, należąca do rodziny kapustowatych (Brassicaceae), jest warzywem uprawnym cenionym przede wszystkim ze względu na swoje charakterystyczne, małe i zwarte główki przypominające miniaturowe kapusty.
Odmiana Roodnerf została wyhodowana w Holandii i charakteryzuje się wczesnym terminem dojrzewania, co czyni ją atrakcyjnym wyborem dla producentów dążących do wcześniejszych zbiorów. Rośliny tej odmiany osiągają wysokość około 50–60 cm i posiadają mocne, wyprostowane łodygi, na których osadzone są liczne, intensywnie zielone główki brukselki o zwartej budowie.
Jedną z kluczowych cech Roodnerf jest jej wysoka odporność na żółknięcie liści (chlorozę) oraz choroby grzybowe, takie jak mączniak prawdziwy czy kiła kapusty. Dzięki temu uprawa tej odmiany jest stosunkowo łatwa i mniej wymagająca pod względem ochrony chemicznej, co wpływa korzystnie na środowisko oraz zdrowie konsumentów.
Uprawa Roodnerf wymaga gleb żyznych, dobrze strukturalnych i umiarkowanie wilgotnych, o odczynie lekko kwaśnym do obojętnego. Odmiana ta dobrze reaguje na nawożenie organiczne i mineralne, szczególnie na dostateczną ilość azotu, co warunkuje zdrowy wzrost roślin i obfite plony. Termin zbioru przypada zazwyczaj na późne lato lub wczesną jesień, w zależności od warunków klimatycznych i terminu siewu.
Roodnerf to odmiana brukselki o uniwersalnym zastosowaniu kulinarnym. Główki tej odmiany są smaczne, delikatne i nie mają charakterystycznej, gorzkiej nuty, która czasami występuje u innych odmian brukselki. Mogą być spożywane gotowane, duszone, pieczone czy duszone na parze, stanowiąc wartościowy dodatek do dań mięsnych, rybnych oraz sałatek.
Podsumowując, Roodnerf to odmiana brukselki wyróżniająca się wczesnym terminem dojrzewania, wysoką odpornością na choroby oraz smacznymi i zwartymi główkami. Jej uprawa jest efektywna i relatywnie prosta, co czyni ją chętnie wybieraną zarówno przez rolników, jak i ogrodników amatorów. Dzięki swoim właściwościom Roodnerf stanowi cenny element zrównoważonej produkcji warzyw kapustnych.