Diana Brukselka
Opis odmiany
**Diana – odmiana brukselki (Brassica oleracea var. gemmifera)**
Diana to jedna z popularnych odmian brukselki, ceniona za wysoką jakość i wydajność plonów. Należy do grupy kapust warzywnych i jest uprawiana głównie ze względu na jadalne, kuliste pąki kwiatowe, zwane brukselkami lub główkami, które rozwijają się wzdłuż głównego pędu rośliny. Odmiana Diana wyróżnia się zwartymi, dobrze uformowanymi główkami o średniej wielkości, które są soczyste i chrupiące.
Odmiana Diana charakteryzuje się średnio wczesnym terminem zbioru, co czyni ją odpowiednią zarówno do uprawy pod osłonami, jak i w gruncie w klimacie umiarkowanym. Rośliny osiągają około 40-50 cm wysokości, dzięki czemu są stosunkowo łatwe w pielęgnacji i zbiorze. Diana dobrze znosi niższe temperatury, co pozwala na przedłużenie sezonu zbiorczego, a także zwiększa odporność na niekorzystne warunki pogodowe.
W uprawie odmiana Diana wymaga gleb żyznych, o dobrej przepuszczalności i umiarkowanej wilgotności. Preferuje stanowiska słoneczne, co sprzyja prawidłowemu rozwojowi roślin oraz intensywnemu kumulowaniu składników odżywczych w pąkach. Diana jest także dość odporna na choroby typowe dla brukselki, w tym mączniaka i szarą pleśń, co zmniejsza potrzebę stosowania ochrony chemicznej i wpływa na jakość plonu.
Plodozmian i nawożenie są kluczowymi elementami uprawy odmiany Diana. Aby uniknąć chorób i wypalenia gleby, brukselkę należy sadzić co kilka lat na innym miejscu. Rośliny korzystają z nawożenia azotowego, potasowego i fosforowego, które pozytywnie wpływa na wzrost i wzbogacenie w witaminy oraz minerały. Szczególnie ważne jest dostarczenie mikroelementów, takich jak bor i magnez, które mają wpływ na dobre formowanie główek.
Brukselka Diana znajduje szerokie zastosowanie kulinarne – jej delikatne, lekko orzechowe w smaku pąki są doskonałym dodatkiem do potraw gotowanych, duszonych czy pieczonych. Zawiera wiele składników odżywczych, m.in. witaminy C, K i B6 oraz błonnik pokarmowy, co czyni ją wartościowym elementem zdrowej diety. Dzięki zwartej budowie główek odmiana ta dobrze znosi transport i przechowywanie, co jest ważne dla handlu i konsumentów.
Podsumowując, Diana to odmiana brukselki o licznych zaletach agronomicznych i jakościowych. Jej charakterystyczna cecha to dobrze wykształcone, zwarte pąki, odporność na chłód oraz dobra kondycja roślin, które sprawiają, że jest często wybierana przez rolników i ogrodników amatorów. To roślina dostarczająca smaczne oraz zdrowe warzywo, które warto wprowadzić do planu uprawy warzyw kapustnych.