Diplomat Brokul
Wszystko o odmianie
Opis odmiany
Diplomat to jedna z popularnych odmian brokuła (Brassica oleracea var. italica), ceniona zarówno przez profesjonalnych producentów warzyw, jak i amatorów ogrodnictwa. Odmiana ta wyróżnia się wysoką plennością oraz wyjątkową jakością główek, co sprawia, że jest chętnie wybierana do uprawy w Polsce i innych krajach o umiarkowanym klimacie.
Rośliny Diplomat osiągają średnią do wysokiej wysokość i tworzą zwarte, dobrze wykształcone rozetki liściowe. Liście są duże, średnio karbowane, o intensywnym zielonym kolorze. Odmiana wykazuje dobrą odporność na niesprzyjające warunki środowiskowe, takie jak niższe temperatury i zmienna wilgotność gleby, co sprawia, że sprawdza się w różnych terminach uprawy – od wiosennych nasadzeń po zbiory jesienne.
Najważniejszą cechą odmiany Diplomat są jej główki – mają one średnią do dużej wielkość, zwartą strukturę i intensywną, ciemnozieloną barwę. Główki są kuliste do lekko spłaszczonych, o jednolitej budowie z drobnymi, ściśle upakowanymi różyczkami. Miąższ jest delikatny i soczysty, a smak – łagodny, co czyni tę odmianę szczególnie atrakcyjną dla konsumentów zarówno spożywających ją na surowo, jak i po obróbce kulinarnej.
Odmiana Diplomat jest średnio wczesna, z okresem wegetacji wynoszącym około 70–90 dni od wysadzenia do zbioru, w zależności od warunków klimatycznych. Wymaga gleb żyznych, dobrze zdrenowanych, o odczynie obojętnym lub lekko zasadowym. Optymalna temperatura wzrostu wynosi 15–20°C. Ze względu na dość intensywny wzrost, brokuły Diplomat potrzebują regularnego podlewania i nawożenia azotem, fosforem oraz potasem, by zapewnić odpowiednie warunki rozwoju.
Brokuł Diplomat znajduje szerokie zastosowanie w kuchni – może być spożywany na surowo, gotowany, duszony czy zapiekany. Dzięki delikatnemu smakowi dobrze komponuje się z różnymi potrawami i przyprawami. Jest ceniony zarówno na rynku świeżych warzyw, jak i w przemyśle przetwórczym, gdzie wykorzystywany jest do produkcji mrożonek i dań gotowych.
Odporność Diplomat na choroby grzybowe, takie jak mączniak rzekomy czy czerń krzyżowych, jest umiarkowana, dlatego wymaga stosowania zabiegów ochronnych w warunkach sprzyjających rozwojowi patogenów. Wrażliwy jest także na złe warunki wodne – zarówno suszę, jak i nadmierną wilgotność. Właściwa agrotechnika i systematyczna ochrona roślin pozwalają jednak ograniczyć ryzyko strat i uzyskać wysokiej jakości plony.
Podsumowując, Diplomat jest odmianą brokuła wartą uwagi ze względu na dobre walory smakowe, niezłe właściwości agronomiczne oraz uniwersalność zastosowania. Sprawdza się zarówno w uprawach amatorskich, jak i komercyjnych, oferując stabilne zbiory i atrakcyjny produkt finalny.