Belstar Brokul

Wszystko o odmianie

Podlewanie

Gleba

Choroby

Toksyczność

Opis odmiany

**Brokuł odmiana Belstar – opis encyklopedyczny**

Brokuł (Brassica oleracea var. italica) to warzywo z rodziny kapustowatych, cenione za walory smakowe i zdrowotne. Jedną z popularnych odmian tej rośliny jest Belstar, która wyróżnia się określonymi cechami agronomicznymi i kulinarnymi. Odmiana Belstar jest uprawiana zarówno na świeży rynek, jak i do przetwórstwa, będąc chętnie wybieraną przez rolników i ogrodników hobby.

Belstar to odmiana brokułu o średnio wczesnym terminie zbioru. Jej główne stożkowate główki zbiera się zwykle po około 70-80 dniach od wysadzenia rozsady. W warunkach klimatycznych umiarkowanych ta odmiana dobrze się adaptuje i charakteryzuje się stosunkowo wysoką odpornością na niesprzyjające warunki pogodowe.

Główki Belstar są zwarte, o intensywnie zielonym kolorze i masie średnio 300-400 gramów. Cechują się również gładką powierzchnią oraz zwartym ułożeniem różyczek, co czyni je atrakcyjnymi na rynku handlowym. Po zbiorze brokuły tej odmiany dobrze zachowują świeżość oraz jędrność przez kilka dni, co ma duże znaczenie dla dystrybucji i sprzedaży detalicznej.

Jedną z ważnych zalet odmiany Belstar jest dobra tolerancja na choroby grzybowe i bakteryjne, takie jak mączniak rzekomy czy zgnilizna twardzikowa, które często atakują rośliny kapustne. Dzięki temu uprawa tej odmiany może być mniej wymagająca pod względem stosowania środków ochrony roślin, co sprzyja ekologicznej produkcji.

Pod względem smakowym brokuł Belstar ceniony jest za delikatny, lekko orzechowy smak oraz chrupiącą teksturę po ugotowaniu lub blanszowaniu. Zawiera również wysokie ilości aktywnych składników odżywczych, takich jak witaminy C i K, błonnik oraz silne przeciwutleniacze, co czyni tę odmianę wartościową zarówno kulinarnie, jak i zdrowotnie.

Uprawa brokułu odmiany Belstar zalecana jest na stanowiskach żyznych, o dobrej przepuszczalności i umiarkowanej wilgotności gleby. Roślina dobrze reaguje na nawożenie azotowe oraz regularne nawadnianie, zwłaszcza w okresie intensywnego wzrostu. Optymalna uprawa pozwala uzyskać wysokie plony przy relatywnie niskim nakładzie pracy i zasobów.

Podsumowując, brokuł odmiana Belstar to wszechstronna, wydajna i smaczna odmiana o średnio wczesnym terminie zbioru, sprawdzająca się zarówno w warunkach komercyjnych, jak i amatorskich uprawach ogrodowych. Jej korzystne cechy pozwalają na produkcję warzywa o wysokiej jakości konsumpcyjnej i dobrej odporności na czynniki stresowe.